2021年04月24日
脾を養う
ファームこなは菜は新タマネギの収穫期。
この時期のタマネギは、緑の葉も、ふつうにネギとして食べられます。
タマネギは、五行の「土」に属し、甘い味は「脾」を養うとされています。
脾は、東洋医学的には消化器系のこと。西洋医学とは異なる概念です。
ソラマメも、
“食べる輸血”ビーツも脾を養う食材です。
YouTubeチャンネルアップしました☟
https://youtu.be/zhTDcFLwrLQ
Posted by Konohana3 at 13:34
│ファームこのは菜
